Triple Cheese Smash Burger

2 personnes · 722 kcal par personne · 3,30 € par personne

Ingrédients

• viande hachée
• pain burger
• toastinette cheddar
• beurre
• cornichon
• sel
• poivre
• paprika
• sauce barbecue
• moutarde américaine
• oignon

Préparation

1. Faire fondre un peu de beurre dans une poêle.
2. Faire revenir le pain à burger 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien coloré, puis le mettre de côté.
3. Couper un oignon en petits morceaux et émincer.
4. Faire revenir l'oignon dans la même poêle avec un peu de beurre, saler et poivrer, puis cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit caramélisé.
5. Sur le pain du bas, mettre un peu de sauce barbecue et de moutarde américaine.
6. Déposer les oignons caramélisés sur le pain.
7. Utiliser des toastinettes de cheddar pour le fromage.
8. Former 3 petites boules de viande hachée et les déposer dans la poêle.
9. Écraser les boules pour obtenir un smash burger, assaisonner avec du sel et du poivre.
10. Mettre des toastinettes sur les steaks dans la poêle.
11. Remplir le burger avec les steaks et refermer le tout.

Recette d'origine : seizemay

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