Big Mac McDo
10 min · 2 personnes · 643 kcal par personne · 4,71 € par personne
Ingrédients
- 4 c. à soupe de mayo sans moutarde (Heinz, hellmann’s)
- 1 c. à soupe de moutarde américaine
- 1 grande c. à soupe de relish
- 1/2 c. à café de paprika
- 1/2 c. à café d'ail en poudre
- 1/2 c. à café d'oignon en poudre
- 1 c. à café de vinaigre blanc
- 2 steaks de 45 g de bœuf
- salade iceberg
- oignons blanc en dés
- 1 cheddar carré spécial burger
- 1 c. à café de sauce sur 2 pains
- 2 pickles cornichons
- 1 concombre
- 1/4 d'oignon blanc
- 40 g de sucre en poudre
- 40 ml de vinaigre blanc
- 10 ml d'eau
- 1 pincée de curcuma
- 1 pincée de gingembre en poudre
- un peu de moutarde
- 1 pincée de sel
Préparation
- Râpe le concombre et l'oignon puis place le dans un chinois.
- Mettez le chinois au-dessus d'un bol afin que le mélange goûte bien.
- Saupoudrez le tout de sel, recouvrez d'un linge et laissez reposer au moins 1 heure (voire toute la nuit).
- Place le mélange concombre + oignon dans un linge propre et presse le afin d'enlever l'excédent d'eau.
- Une fois essoré, place le mélange dans une casserole et ajoute les autres ingrédients.
- Fait cuire sur feu doux environ 10 minutes tout en remuant régulièrement.
Recette d'origine : happycook.fr
Avec l'app Fraidge, voyez si vous avez ces ingrédients dans votre frigo et ajoutez ce qui manque à la liste de courses.