Poulet teriyaki aux champignons

20 min · 4 personnes · 506 kcal par personne · 2,28 € par personne

Ingrédients

• 8 hauts de cuisses de poulet
• 1 grosse poignée de champignons
• 60 ml d’eau
• 1 c. à soupe de maïzena
• 50 ml d’eau froide
• riz japonais

Préparation

1. Saisir le poulet dans un peu d’huile de sésame pour qu’il soit doré de chaque côté.
2. Ajouter la sauce teriyaki et les champignons, puis laisser le tout cuire pendant 20min à feu doux pour une cuisson tendre.
3. Ajouter la maïzena diluée dans l’eau, et mélanger bien jusqu’à ce que la sauce s’épaississe un peu.
4. Après 2/3min de cuisson c’est prêt !

Recette d'origine : yumiaouss

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