Gyozas

2 personnes · 547 kcal par personne · 3,02 € par personne

Ingrédients

• pâte à gyoza (épicerie asiatique)
• chair à saucisse
• oignon nouveau
• gingembre
• ail
• piment
• sel
• poivre
• sauce soja
• sauce huître
• sauce nuoc mam
• huile de sésame

Préparation

1. Mélanger la chair à saucisse avec les oignons nouveaux, le gingembre, l'ail et le piment.
2. Assaisonner avec du sel, du poivre, de la sauce soja, de la sauce huître et de la sauce nuoc mam.
3. Prendre la pâte à gyoza et la remplir avec la farce préparée.
4. Plier les gyozas comme des petits bouchons.
5. Faire revenir les gyozas dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Ajouter un peu d'eau pour cuire à la vapeur.

Recette d'origine : martin.cuisto

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