Lasagne Express sans four

25 min · 2 personnes · 615 kcal par personne · 3,58 € par personne

Ingrédients

• 4 feuilles de lasagne (fraîches, découpées en deux)
• 150 g de stracciatella
• 6 tranches de mortadelle
• 1 courgette
• pistaches concassées

Préparation

1. Découpez la courgette en demi-lunes et faites dorer à la poêle pendant 10 à 15 minutes.
2. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Faites cuire les feuilles de lasagne dans de l’eau bouillante salée pendant 1 minute.
4. Dans une assiette, assemblez : feuille de lasagne, stracciatella, mortadelle, courgettes, pistaches concassées.
5. Répétez sur plusieurs étages.
6. Terminez avec un filet d'huile d'olive.

Recette d'origine : salutcestclaire

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